VI JORNADAS JAPONESAS EN DE LABRA.
VI Jornadas Gastronómicas
Restaurante De Labra 2010
Del 2 al 14 de MarzoJornadas de Cocina Japonesa
"La Magia y el Embrujo Oriental"
La comida japonesa es de elegante sencillez
Se caracteriza por sus sabores naturales y
por su empeño en utilizar productos frescos.
Presentadas por Chef Nando
(Restaurante Miu - Blue Finn Barcelona)
Menú degustación:
APERICHIFU
Champiñones Rellenos De Atún En Panko
SUSHI SAKE
Rollo De Salmón Ahumado Con Espárrago Triguero
MAGURO SARADA
Ensalada De Atún Rojo Tataki
SAKANA TEMPURA
Tempura De Lubina Con Salsa Romescu
BUROSHIETTO
Brocheta De Langostino Y Vieira
Brocheta De Lomo De Cerdo Tonkatsu
YAKINIKU
Entrecot Salteado Con Salsa Miso Y Arroz Con Shitake
DEZA^TO
Helados De Jazmín, Té Verde Y Té Earl Grey
CERVEZA, VINO ó AGUA
CAFÉ Ó TÉ JAPONÉS
Precio Por Persona: 38 € + I.v.a.
Nuestras propuestas 2010.
Menú PROPUESTAS. Podrás elegir un Entrante y un Segundo plato que más te gusten, y acompañarlos de un Vino Tinto y Blanco o Agua. Todo ello por tan sólo 21 euros y que incluye además, pan y postre. Promoción válida durante todo el año de martes a viernes al mediodía y de martes a jueves por la noche (excepto festivos). IVA no incluido.
Semana Del 9 De Marzo Al 12 De Marzo De 2.010
Menú Propuestas
Un Entrante a elegir:
Fritura De Verduras Y Gambas.
Tartar De Salmón Y Germinados.
Potaje Del Día.
Un Segundo a elegir:
Risotto De Jamón.
Cabrito Guisado Con Patatinos.
Merluza Con Crema De Manchego.
Incluye pan, bebida* y Postre.
* Vino Tinto, Vino Blanco y Agua.
Todo ello a un precio de 21€ + I.v.a.
Disfruta en De Labra de Nuestro Menú Propuestas.
Valido de Martes a Viernes al Mediodía y de Martes a Jueves en la Noche.
Menu Duo 2010.
Todos Los Viernes Noche Os Sugeriremos Mes A Mes Un Menú Al Que No Podreis Resistiros A Un Precio De 56€ + i.v.a. Por Pareja.
MENÚ DUO
Todos Los Viernes Noche De Marzo
Aperitivo De Bienvenida.
Entrantes compartidos:
Ensalada De Bacalao Con Esponja De Naranja.
Tartar De Boletus Al Aceite De Trufa.
Tempura De Verduras Y Pollo.
Segundo plato:
Milhojas De Caza En Su Jugo.
Ó
Merluza Del Cantábrico Con Cebolletas Al Ron.
Postre:
Charlota De Pera Con Helado De Cardamomo Y Jengibre.
Ó
Canutillos Con Crema De Queso Y Helado De Frambuesa.
Café o Infusión.
Acompañaremos toda la velada con Cava Brut ó Vino.
Precio por Pareja: 56 € + IVA
Nuevos aires en nuestro site. Hemos renovado y mejorado nuestra web para que disfrutes y estés al tanto de las novedades que irán surgiendo como parte de la propuesta De Labra. Además a través de ella podrás consultar las promociones, menús y cartas de vino.
Los Domingos De Arroces Cremosos.
Los Domingos de Arroces Cremosos en De Labra
Además de la variedad de arroces y paella que disponemos en nuestra carta, hemos elaborado unos arroces cremosos muy especiales para el disfrute de nuestros clientes:
Arroz Cremoso De Gulas.
(Pisto, Gambas, Almejas Y Gulas).
Arroz Cremoso De Setas Y Caza.
(Jabalí, Trigueros Y Setas).
Arroz Cremoso De Pescados De Roca Y Pulpo Del Pedreru.
(Mejillones, Pescados De Roca, Pulpo Del Pedreru, Pisto Y Puerro).
Arroz Cremoso De La Huerta Al Parmesano Y Con Cecina.
(Zanahorias, Puerros, Guisantes, Tomate, Parmesano Y Cecina).
Todos nuestros arroces están preparados con productos de primera calidad y con arroz de CALASPARRA.
Precios de los arroces 10,95€ + I.v.a.
Sushi Por Encargo.
Desde nuestra apertura en 2.004 ha sido una de nuestras especialidades siendo pioneros en Oviedo.
Encarga tu combinado por teléfono y ven a recogerlo o si lo prefieres degustalo en nuestro restaurante.
Combinado de sushi o sashimi variado.
35, 00€ (35 piezas)
Aperitivo de sushi.
5,00€ (5 piezas)